PEMA Patissérie: Tái cấu trúc nhà phố góc đường thành không gian bánh & cà phê đương đại | Delicate Decor Vietnam

Lợi thế lớn nhất của công trình là vị trí góc đường với vỉa hè rộng và nhiều hướng tiếp cận. Tuy nhiên, hiện trạng ban đầu tồn tại một số hạn chế như hệ cửa kính bố trí rời rạc và thiếu một trục giao thông đứng rõ ràng giữa các tầng. Nhóm thiết kế lựa chọn giải pháp tổ chức lại không gian theo hướng tập trung lõi giao thông đứng, qua đó tối ưu hóa diện tích dành cho khu vực bán hàng và phục vụ khách.

Công trình nằm ở góc đường với vỉa hè rộng và nhiều hướng tiếp cận

Hệ cửa kính được làm lại và mở rộng tối đa, tạo nên mặt đứng thống nhất và tăng cường kết nối thị giác với không gian đô thị. Lối vào chính được đưa về vị trí trung tâm mặt tiền nhằm tận dụng các hướng tiếp cận từ hai tuyến phố, đồng thời hình thành một điểm nhận diện rõ ràng cho công trình.

Hệ cửa kính được làm lại và mở rộng tối đa

Lối vào chính được đưa về vị trí trung tâm

Các khoảng lõm trên mặt đứng được thiết kế như những lớp không gian chuyển tiếp giữa bên trong và bên ngoài. Không chỉ tạo hiệu ứng thị giác thu hút từ xa, những khoảng lõm này còn góp phần tăng tính tương tác giữa công trình với dòng người qua lại.

Hệ mái hiên được bổ sung để giảm bức xạ nhiệt cho không gian nội thất, đồng thời hình thành một vùng đệm bán công cộng. Tại đây, ranh giới giữa tiệm cà phê và không gian đô thị trở nên mềm mại hơn, cho phép người dùng vừa cảm nhận được sự riêng tư cần thiết vừa duy trì kết nối với nhịp sống đường phố.

Khu vực cà phê ngoài trời được bố trí dọc theo các mặt tiếp cận chính, kết hợp cùng những mảng xanh trên mái tạo nên một mặt đứng sinh động hơn. Các vị trí ngồi cạnh ô cửa kính lớn hoặc dưới mái hiên mang lại trải nghiệm gần gũi, cho phép thực khách vừa ăn bánh uống trà, vừa quan sát được nhịp điệu chuyển động của đô thị. Sự mở rộng tầm nhìn ra phố thị không chỉ giúp không gian trở nên thoáng đãng hơn mà còn góp phần tăng tính nhận diện cho công trình trong một khu vực có mật độ thương hiệu F&B dày đặc như Thảo Điền.

Khu vực cà phê ngoài trời

Không gian nội thất được định hình theo phong cách tối giản hiện đại. Bảng vật liệu chủ đạo gồm gỗ sáng kết hợp với các gam màu trung tính nhẹ cho tường, trần và sàn, tạo nên một bầu không khí nhẹ nhàng và thư thái, phù hợp với tính chất của một tiệm bánh và cà phê. Sắc xanh đậm là màu nhận diện của thương hiệu, được đưa vào một cách tiết chế thông qua các chi tiết kiến trúc và nội thất, giúp không gian giữ được sự ấm áp và thân thiện, đồng thời tạo nên sự liên kết giữa thiết kế nội thất và bản sắc thương hiệu.

Không gian nội thất được định hình theo phong cách tối giản hiện đại

Gỗ sáng kết hợp với các gam màu trung tính nhẹ cho tường, trần và sàn

Thông qua việc tái cấu trúc khối nhà phố hiện hữu và tổ chức lại các không gian chuyển tiếp, PEMA Patissérie tận dụng hiệu quả lợi thế vị trí góc đường để tạo nên một không gian mở, gần gũi với phố thị. Mặt đứng được thiết kế thân thiện, kết hợp cùng nội thất tối giản và màu sắc thương hiệu tinh tế, giúp công trình trở thành một điểm dừng chân dễ chịu cho khách ghé thăm. Nhờ đó, tiệm bánh không chỉ hòa vào nhịp sống thường ngày của khu Thảo Điền mà còn tạo được dấu ấn riêng giữa nhiều thương hiệu F&B trong khu vực.

Biên tập: Cẩm Luyến