Ola Hale Restaurant & Bar – Không gian đan xen tinh hoa văn hoá Việt Nam và Hawaii

Ola Hale Restaurant & Bar nằm trên trên tuyến đường Hai Bà Trưng nhộn nhịp, ngay đối diện nhà thờ Tân Định. Tòa nhà ban đầu là một ngôi nhà được xây dựng từ những năm 1970, theo phong cách hiện đại miền Nam Việt Nam. Dựa trên ý tưởng đưa lịch sử vào câu chuyện của thương hiệu mà Ola Hale lựa chọn mặt bằng hiện trạng là một ngôi nhà đã trải qua nhiều năm tháng thăng trầm của Sài Gòn từ thế kỷ 20 đến nay.

Thông tin công trình

Tên công trình: Ola Hale Restaurant & Bar
Đơn vị thiết kế: CHIO Architects ( Singapore) | Vòm Baris | DX
Diện tích: 688 m2
Năm: 2023
Ảnh: Paul Phan
Kiến trúc sư trưởng: Ar. Chio Wen Tian, Chua Yi Xi (Kiến trúc sư CHIO – Singapore)
Kiến trúc sư địa phương: Quân Nguyễn, Vy Nguyễn (Baris Arch | DX)
Quản lý dự án: Baris Arch | DX
Xây dựng: Baris Arch | DX
Chương trình/Công dụng/Xây dựng Chức năng: Nhà hàng & Bar
Quốc gia: Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh

Được che phủ bán phần bởi những bức tường gạch bê tông, khoảng sân trước là nơi chào đón mọi người đến với nhà hàng Ola Hale. Ý tưởng thiết kế xuất phát từ tinh thần “Ohana”, vì “ohana” có nghĩa là “nhà” trong tiếng Hawaii, đơn vị thiết kế cố gắng mang tinh thần này đến cho mọi người khi bước vào nhà hàng như thể họ đang trở về ngôi nhà của mình.

Ola Hale Restaurant & Bar tọa lạc trên tuyến đường Hai Bà Trưng nhộn nhịp ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh

Ola Hale chính là một trải nghiệm giao thoa giữa hai nền văn hóa Hawaii – Việt Nam. Đặc biệt trải nghiệm này được thiết kế theo văn hóa thăm nhà của người Việt Nam khi mọi người được chào đón tại quầy bar ở tầng trệt, cùng nhau quây quần dùng bữa ở tầng 1, rồi gắn kết thân thiết hơn với nhau tại quầy bar, trong không gian ấm cúng bên dưới “tiếng sóng vỗ” trên trần nhà và ánh đèn mờ ấm áp. Lý tưởng hơn nữa là tận hưởng không gian ngoài trời trên ban công tầng 2 nhìn ra nhà thờ Tân Định màu hồng lịch sử.

Không gian ngoài trời trên ban công tầng 2 nhìn ra nhà thờ Tân Định màu hồng

Trong giới hạn không gian của Ola Hale, KTS đã thể hiện một câu chuyện liền mạch thông qua sưu tầm và kết hợp những mảnh ghép văn hóa của Việt Nam và Hawaii. Từ chiếc ván lướt sóng được vận chuyển về từ Hawaii, những tấm vách mây đan lấy cảm hứng từ cái nôm, cái thời – dụng cụ đánh cá của người Việt, chiếc bình gốm Biên Hòa, hay hệ quầy bar được tạo hình thủ công từ gạch tuynel sơn xanh – vẻ đẹp trần trụi từ cách xây dựng ngôi nhà nguyên bản của người Việt… và đưa chúng vào sự sắp xếp hài hòa của không gian.

Thiết kế Ola Hale Restaurant & Bar thể hiện sự giao thoa giữa hai nền văn hóa đó là Hawaii và Việt Nam

Đồ nội thất tại Ola Hale được thiết kế riêng để tạo cảm giác như ở nhà. Sự hiện diện của những chiếc ghế xích đu, vách tre đan, chiếc bàn Ohana lớn với hình dáng bất toàn, không vuông vắn… dưới bàn tay của người thợ trẻ lành nghề, trở nên sống động và như chỉ dành cho Ola Hale. Đó là những người nhạy cảm với văn hóa, họ cảm nhận được mong muốn của nhóm thiết kế và dùng đôi tay khéo léo của mình để tạo ra chúng.

Quầy bar làm từ những viên gạch sơn màu xanh, tạo cảm giác mát mẻ và dễ chịu

Những tấm vách mây đan lấy cảm hứng từ cái nôm, cái thời – dụng cụ đánh cá của người Việt

Những chiếc ván lướt sóng trang trí trong Ola Hale Restaurant & Bar được vận chuyển từ Hawaii

Không chỉ đồ nội thất và trang trí, còn có những bức tranh tường sống động được vẽ bởi những nghệ sĩ trẻ tài năng. Từ hình ảnh cô gái Hawaii ôm cả thiên nhiên vào lòng, cho đến con sóng to đang dâng trào giữa vùng biển xanh, những cánh rừng nhiệt đới với động vật, thực vật của Hawaii và Việt Nam, qua bàn tay khéo léo và đôi mắt nghệ thuật của các họa sĩ, thiên nhiên của hai vùng văn hóa được hiện lên hùng vĩ và đầy cảm hứng.

Bức tường mây đan thủ công lấy cảm hứng từ dụng cụ đánh cá của người Việt Nam xưa

KTS đã đã cân nhắc để các mảng xanh được thiết kế kỹ lưỡng và phù hợp với câu chuyện thương hiệu của Ola Hale, đó là đưa tinh thần Việt Nam vào không gian nhưng cũng khiến ta liên tưởng đến khu rừng nhiệt đới Hawaii. Vì vậy nhóm thiết kế chọn lá dong, chuối và Monstera để tạo nền xanh cho các loài hoa nhiệt đới như hoa sứ và hoa chuối. Điểm nhấn của công trình là cây hoa giấy 42 năm tuổi, không chỉ tạo cảnh quan độc đáo mà còn đóng vai trò làm mềm mại hơn cho tòa nhà hiện tại.

Không gian xanh trong thiết kế Ola Hale Restaurant & Bar mang đậm tinh thần Việt Nam nhưng cũng khiến mọi người nhớ đến khu rừng nhiệt đới tại Hawaii

Nhờ những mảng xanh đan xen khắp Ola Hale Restaurant & Bar, bầu không khí bên trong nhà hàng luôn mát mẻ và dễ chịu

Ola Hale là minh chứng cho sự cống hiến không ngừng nghỉ của KTS trong việc tạo ra một không gian nhà hàng tràn ngập tình yêu và niềm vui, mong muốn trở thành thiên đường chào đón cho tất cả mọi người.

Biên tập: Phương Thảo

Top 10 Awards – Giải thưởng thường niên tôn vinh các tác giả, tác phẩm tiêu biểu nhằm nêu bật giá trị Thẩm mỹ, Sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển của ngành thiết kế Kiến trúc – Nội thất nói riêng tại Việt Nam, ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo Việt Nam nói chung.

Top 10 Awards do KIENVIET MEDIA tổ chức từ năm 2018 dưới sự bảo trợ của Hội Kiến trúc sư Việt Nam. Năm 2021, Giải thưởng mở rộng quy mô với 2 hạng mục lớn: Top 10 House Awards & Top 10 Interior Design Awards.

Bước sang năm thứ 6, tiếp nối hành trình mang đến những giá trị tốt đẹp cho xã hội và con người, Ban tổ chức tiếp tục mở rộng thêm hạng mục thứ 3: Top 10 Green Project Awards nhằm thúc đẩy các ý tưởng, khái niệm thiết kế xanh và bền vững.