SOBO: Thiết kế nhà hàng kết hợp không gian nghe nhạc tại Paris

Từ cảm hứng ryokan đến không gian nhà hàng 80m2

SOBO là nhà hàng thuần thực vật kết hợp không gian nghe nhạc, có diện tích 80m² tại Paris. Công trình do Studio Louis Morgan và kiến trúc sư nội thất Louis Aspar thực hiện. Dự án được định hình như một trải nghiệm đa giác quan, nơi kiến trúc nội thất, ẩm thực, âm nhạc, vật liệu và thiết kế âm học cùng tham gia tạo nên bản sắc không gian.

Ý tưởng thiết kế bắt nguồn từ bầu không khí thân mật của các nhà trọ truyền thống Nhật Bản (ryokan) và những quán cà phê chuyên thưởng thức âm nhạc. Từ cảm hứng này, Studio Louis Morgan xây dựng không gian nội thất ấm áp với gỗ sồi ốp tường mang sắc nâu gụ, hệ đồ gỗ chế tác riêng và nội thất vintage. Ánh sáng được kiểm soát cẩn thận, góp phần tạo nên bầu không khí gần gũi mà vẫn mang tinh thần đương đại. Bảng vật liệu cùng cách tổ chức nội thất định hình một không gian có cá tính riêng, dành cho trải nghiệm ẩm thực và thưởng thức âm nhạc.

Toàn bộ hình ảnh do Irvin Heller thực hiện

Sự giao thoa giữa ẩm thực, âm nhạc, vật liệu và âm học

Tại SOBO, âm thanh được xem như một vật liệu kiến trúc tham gia định hình trải nghiệm không gian. Hệ thống thiết bị âm thanh thiết kế riêng kết hợp với các tấm trần tiêu âm từ sợi thực vật giúp kiểm soát chất lượng âm thanh trong nhà hàng. Những giải pháp này tạo nên môi trường phù hợp để thưởng thức âm nhạc qua đĩa than.

Kiến trúc, đồ nội thất, ánh sáng, âm học và tổ chức giao thông được phát triển theo một ý tưởng thống nhất. Studio Louis Morgan đặt mối quan hệ giữa không gian, âm thanh và trải nghiệm của thực khách làm trọng tâm thiết kế. Cách tiếp cận này định hình SOBO như một tổng thể có chủ đích, trong đó mỗi thành phần đều góp phần tạo nên trải nghiệm chung.

Dự án thể hiện định hướng thiết kế không gian dịch vụ của studio, áp dụng cho nhà hàng, khách sạn, quán bar và nhiều loại hình khác. Bản sắc, công năng, vật liệu và trải nghiệm được kết nối để tạo nên đặc trưng riêng cho từng không gian.

SOBO là nhà hàng thuần thực vật rộng 80 m² tại Paris, kết hợp trải nghiệm ẩm thực với không gian nghe nhạc

Studio Louis Morgan thiết kế SOBO thành một không gian ẩm thực và tiếp đón đa giác quan

Thiết kế nội thất kết nối trải nghiệm ẩm thực, âm nhạc, cách sử dụng vật liệu và giải pháp âm học

Gỗ sồi với tông màu nâu gụ tạo nên vẻ ấm áp cho không gian nội thất

Bảng vật liệu sử dụng các gam màu ấm, kết hợp với cách tổ chức không gian mang tinh thần đương đại

Đồ nội thất mang phong cách vintage tạo điểm nhấn tương phản trong không gian hiện đại

Các chi tiết thiết kế theo yêu cầu kết hợp với đồ nội thất vintage, tạo nên không gian đón tiếp có chiều sâu

Âm thanh được xem là một yếu tố cấu thành kiến trúc trong toàn bộ không gian nhà hàng

Thiết kế nội thất kết hợp bản sắc riêng, công năng sử dụng, vật liệu và sự thoải mái về âm thanh

Hệ trần tiêu âm làm từ sợi thực vật giúp kiểm soát âm thanh hiệu quả hơn trong không gian

SOBO gợi cảm hứng từ không gian ấm cúng, gần gũi của ryokan Nhật Bản và những quán cà phê chuyên nghe nhạc

Hệ thống chiếu sáng được tính toán kỹ lưỡng, góp phần tạo nên không gian ấm cúng và gần gũi cho SOBO

Luồng di chuyển trong nhà hàng được tổ chức dựa trên sự kết nối giữa không gian và âm thanh

Dịch và biên tập: Cẩm Luyến | Nguồn: designboom.com