Blue Bottle Coffee Thượng Hải: Tái sinh nhà máy xi măng cũ trong ngôn ngữ tối giản | atelier tao+c

Quán cà phê mới nhất của Blue Bottle Coffee tại Thượng Hải tiếp tục khai thác mối quan hệ giữa thương hiệu và bối cảnh đô thị lịch sử. Được thiết kế bởi atelier tao+c trong khuôn viên một nhà máy xi măng cũ tại West Bund, công trình là một ví dụ tiêu biểu cho chiến lược chuyển đổi di sản công nghiệp, nơi kiến trúc tối giản chắt lọc tinh thần của địa điểm thông qua vật liệu, cấu trúc và trải nghiệm không gian.

Không gian quán rộng rãi, thông thoáng và tràn ngập ánh sáng

Mọi chi tiết đều được sắp xếp vô cùng tỉ mỉ và ngăn nắp

Không gian quán được phối màu đơn giản nhưng vô cùng sang trọng và hiện đại

Từng là nơi đặt Nhà máy Xi măng Thượng Hải, khu West Bund đã chuyển mình từ một trung tâm hậu cần và sản xuất thành điểm đến văn hóa rộng rãi. Nằm cạnh một xưởng đóng tàu lịch sử và hướng ra sông Huangpu, địa điểm này mang đến một khung cảnh điện ảnh mà các nhà thiết kế đã khéo léo lồng ghép vào trong thiết kế của mình thông qua trần nhà hình đa giác, được mô tả như những "bức tranh".

Được thiết kế treo lơ lửng phía trên quầy bar và khu vực chỗ ngồi, các mặt phẳng nghiêng này giống như những mái hiên bị gió thổi. Phần mép trần được nâng cao, hướng tầm nhìn ra bờ sông, giúp tạo cảm giác chuyển động, như thể đang đón lấy làn gió từ mặt nước bên ngoài.

Được chống đỡ bởi các cột gỗ nghiêng, những "bức tường" này đã tạo nên không gian mở cho quán cà phê, chia thành hai khu vực riêng biệt một cách tinh tế. Sự bất đối xứng của chúng tạo ra cảm giác nhẹ nhàng, hướng tầm nhìn lên trên đồng thời giúp che đi hệ thống cơ khí trên trần. Các lỗ khoét được bố trí tinh tế, đồng thời đóng vai trò là lỗ thông gió, hé lộ cấu trúc bê tông nguyên bản của tòa nhà cũng như kết cấu gỗ của trần nhà.

Trần nhà được thiết kế tinh tế giúp che đi hệ thống cơ khí

Các lỗ khoét được bố trí tinh tế, đồng thời đóng vai trò là lỗ thông gió, hé lộ cấu trúc bê tông nguyên bản của tòa nhà cũng như kết cấu gỗ của trần nhà.

Cột gỗ nghiêng, giúp phân chia không gian thành hai khu vực riêng biệt một cách tinh tế

Sự bất đối xứng trong thiết kế đã giúp quán cà phê trở nên thoáng đãng hơn

Không gian quán được thiết kế với tông gỗ sáng, tạo nên cảm giác ấm cúng và sang trọng

Đúng với phong cách của atelier tao+c, vật liệu được giữ nguyên vẻ mộc mạc trong khi bố cục được tối giản. Một bức tường được làm bằng các tấm gỗ thông Douglas chạy dọc theo chu vi quán cà phê vừa đóng vai trò là vách ngăn vừa là nơi trưng bày giúp tạo điểm nhấn cho không gian. Đồng thời, bức tường này còn được tích hợp kệ, lối vào và chỗ ngồi trong một tổng thể hài hòa, màu sắc ấm áp của nó còn tạo nên sự cân bằng về tông màu với màu xám lạnh của sàn bê tông và quầy bar.

Bức tường được làm bằng các tấm gỗ thông Douglas chạy dọc theo chu vi quán cà phê vừa đóng vai trò là vách ngăn vừa là nơi trưng bày giúp tạo điểm nhấn cho không gian

Được xây dựng bằng các mô-đun bê tông đúc sẵn như một sự gợi nhớ đến quá khứ của địa điểm này khi từng là một trong những nhà máy xi măng lớn nhất châu Á, quầy bar mang đến cho không gian quán một vẻ hoành tráng. Phần mặt bàn được phủ một khối thép bóng vừa tạo thêm nét tinh tế, vừa tạo nên một sự đối xứng với trần nhà phía trên.

Mặt bàn quầy bar được phủ một khối thép bóng giúp tạo thêm nét tinh tế

Mọi chi tiết trong không gian quán đều được thiết kế vô cùng hài hòa và tinh tế

Kết cấu gỗ và bê tông đúc sẵn giúp tạo nên một không gian cân xứng, đem lại cảm giác tươi mát cho thực khách

Như đã đề cập, các mô-đun bê tông đúc sẵn cũng được sử dụng cho hàng ghế dài, hình dáng chắc chắn của chúng được làm mềm mại hơn bởi bề mặt ghế và tựa lưng bằng gỗ thông. Ở khu vực ngoài trời, những khối bê tông tương tự lại xuất hiện dưới dạng ghế đẩu và bàn, hướng thẳng ra sông, giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn tách cà phê trong khi ngắm nhìn những con tàu chở hàng trôi dọc sông Huangpu. Sự liên tục về không gian giữa trong và ngoài này càng giúp nhấn mạnh sự kết hợp giữa di sản công nghiệp cũ và sự tinh tế, khéo léo trong thiết kế hiện đại. Đây chính là yếu tố trung tâm của dự án.

Không gian ngoài trời cũng vô cùng rộng rãi và thông thoáng

Mỗi bàn được đặt tách biệt nhau, vừa tạo cảm giác riêng tư, vừa đem lại sự thoải mái cho khách hàng

Biên tập: Thùy Giang | Nguồn: Yatzer