MA.DE Bistro - Sự giao thoa giữa kiến trúc, thiên nhiên và bản sắc vùng miền | AN NAM Design and Build

Khu đất nằm tại xã Măng Đen, có diện tích khoảng 1000m², được ôm trọn ba mặt bởi rừng thông, nơi vẫn giữ được nét nguyên sơ, tự nhiên vốn có. Khí hậu quanh năm mát mẻ, sương mù và mưa thường xuyên, tất cả tạo nên một bầu không khí thanh bình, huyền bí và đặc trưng của cao nguyên Việt Nam.

Ảnh mặt bằng của công trình

Nhìn từ ngoài vào, MA.DE Bistro vô cùng to lớn và khang trang, thu hút du khách

MA.DE được ôm trọn ba mặt bởi rừng thông, nơi vẫn giữ được nét nguyên sơ, tự nhiên vốn có

MA.DE Bistro lấy cảm hứng từ nhà Rông - công trình biểu tượng cộng đồng của vùng Tây Nguyên. Mái nhà được chia thành ba đỉnh, nối liền với độ cao khác nhau, tạo nên một bố cục nhịp nhàng gợi liên tưởng đến hình ảnh những dãy núi nhấp nhô của vùng cao nguyên.

MA.DE Bistro lấy cảm hứng từ nhà Rông với mái nhà được chia thành ba đỉnh, nối liền với độ cao khác nhau, tạo nên một bố cục nhịp nhàng

Bên dưới hệ mái, những bức tường được sắp xếp tự do và uyển chuyển, tách biệt với mái để ánh sáng và gió tự nhiên có thể đi qua những khoảng hở. Mái nhà che phủ hết các khu chức năng được bố trí phân tán ở bên dưới, biến tổ hợp này thành một thể thống nhất. Lối vào chính được bố trí xuyên qua một sân tròn lớn không có mái che, với cách tiếp cận này không gian trở thành một ngưỡng cửa chuyển tiếp nhẹ nhàng giữa trong và ngoài. Từ đây, các không gian bên trong được sắp xếp theo tầng bậc, thấp dần về phía rừng thông, với độ chênh vừa phải giúp sự tương tác trở nên gần gũi hơn. Khi di chuyển qua từng lớp không gian, người dùng được dẫn dắt bởi nhịp điệu đóng – mở, sáng – tối. Nhờ vậy, thiên nhiên không hiện ra một cách trực diện mà được đóng khung lại qua từng góc nhìn, đem đến nhiều sự trải nghiệm.

Những bức tường được sắp xếp tự do và uyển chuyển, tách biệt với mái để ánh sáng và gió tự nhiên có thể đi qua những khoảng hở

Về bề mặt hoàn thiện, tường được tạo tác thủ công qua lớp tô trát, phủ lên đó sắc đỏ bazan, màu của đất nơi đây và trần bê tông được giữ nguyên vân gỗ thông in từ ván khuôn. Từ sảnh chính, sàn gạch nung được lát theo hình tròn, các lối dẫn vào không gian chính sử dụng nền đá mài, những không gian phụ khác sử dụng đá tự nhiên ốp rối. Với màu sắc và bề mặt riêng biệt, hòa quyện lại để con người có thể cảm nhận công trình không chỉ bằng thị giác, mà còn qua các giác quan khác.

Từ sảnh chính, sàn gạch nung được lát theo hình tròn, các lối dẫn vào không gian chính

Tường được tạo tác thủ công qua lớp tô trát, phủ lên đó sắc đỏ bazan, màu của đất, tạo nên một không gian vừa mộc mạc, vừa ấm cúng

Ngoài những bức tường thì chiếc cầu thang gỗ uốn lượn cũng là điểm nhấn của không gian, tạo nên một tổng thể hài hòa

Không gian ăn uống rộng rãi và tràn ngập ánh sáng

Mỗi khu vực bàn ăn được bố trí riêng biệt, tạo không gian riêng tư và thoải mái cho thực khách

Sàn nhà được lát bằng đá mài cùng với một khối đá lớn giữa không gian tầng 1, tạo nên giá trị văn hóa vùng miền và tính bản địa trong từng thiết kế

Khu vực ăn ngoài trời cũng vô cùng rộng rãi và riêng tư

Kết cấu mái sử dụng khung thép làm khung chịu lực chính. Mặt dưới được ốp gỗ, đem lại cảm giác ấm áp và gần gũi, trong khi mặt trên hoàn thiện bằng ngói bitum nhẹ, màu trung tính, thích hợp với khí hậu vùng cao nguyên. Một số cấu kiện thép được gia công tại xưởng, sau đó đưa về công trường để lắp dựng. Cách làm này giúp đảm bảo độ chính xác kỹ thuật và rút ngắn thời gian thi công.

Kết cấu mái sử dụng khung thép làm khung chịu lực chính. Mặt dưới được ốp gỗ, đem lại cảm giác ấm áp và gần gũi

Thông qua việc sắp đặt không gian, lựa chọn vật liệu và giải pháp kết cấu, MA.DE Bistro đã thành công trong việc kiến tạo trải nghiệm đa chiều, nơi bản sắc văn hóa và vẻ đẹp bản địa cùng cộng hưởng, tôn vinh lẫn nhau.

Biên tập: Thùy Giang