The Cocoa Project - Tái tạo di sản Việt bằng kiến trúc bền vững| T3 Architects

“DỰ ÁN COCOA” đầu tiên nằm tại Sài Gòn sở hữu không gian thân thiện, thoáng mát hội tụ kiến trúc bền vững và những dấu vết chocolate có nguồn gốc thuần túy từ ca cao.

Thông tin công trình:

Năm hoàn thiện: 2022
Tên công trình: THE COCOA PROJECT
Đội ngũ thiết kế: T3 Architects
Địa điểm: TP. HCM
Khách hàng: Grand Place Holding
Nhà thầu chính: P.I Architects
Phong cách: Patrick WONG MUI – CENT DEGREE Vietnam
Thiết kế ánh sáng: Steven BAETEMAN
Cảnh quan: Anthony DESGRE
Nhiếp ảnh gia: Hiroyuki OKI
Tòa nhà gốc: Modernist Villa from the 50’s + Extensions

*Mặt tiền ấn tượng của THE COCOA PROJECT*

*Dự án kết hợp giữa kiến trúc bền vững và những cây cacao được trồng trong khuôn viên của quán*

Đội ngũ T3 Architects đã thiết kế The Cocoa Project tại TP. HCM – một quán café sở hữu không gian thân thiện và thoáng mát, kết hợp giữa kiến trúc bền vững và những cây cacao được trồng trong khuôn viên của quán. Mục đích thiết kế chính của đội ngũ thiết kế T3 là khôi phục biệt thự “modernist villa” hiện có từ những năm 50 và mang lại cho nó cuộc sống thứ hai dành riêng cho Cocoa & Pastry – một nơi để người Việt kết nối lại với di sản của mình và nhận ra chất lượng ca cao được sản xuất ở Đồng bằng sông Cửu Long.

*Nhóm KTS đã tạo ra một khu vườn nhiệt đới, mang lại ánh sáng tự nhiên cho toàn bộ tòa nhà và làm nổi bật các yếu tố kiến trúc đặc trưng*

*Không gian rộng rãi, thoáng mát và tràn ngập ánh sáng tự nhiên bên trong The Cocoa Project*

Khi nhóm KTS bắt đầu thiết kế, hàng thập kỷ vật liệu hoàn thiện công nghiệp đã bao phủ tất cả các bức tường, trần nhà và mặt tiền khiến nơi này hoàn toàn tối tăm và buồn bã… Nhóm KTS quyết định dỡ bỏ một phần mái nhà và phá bỏ một số tấm bê tông để tạo ra một khu vườn nhiệt đới, mang lại ánh sáng tự nhiên cho toàn bộ tòa nhà và làm nổi bật các yếu tố kiến trúc đặc trưng của thời kỳ này. Đó là sứ mệnh “khảo cổ” hơn là sứ mệnh kiến trúc và thiết kế nội thất. T3 cùng Nhóm Dự án Cocoa và tất cả các đối tác tham gia dự án đã nỗ lực hết mình để tìm lại và tạo nên một chốn bình yên giữa lòng Sài Gòn.

*Những đường phào chỉ trên trần vẫn được giữ nguyên*

Ngay từ lần đầu tiên đến thăm nơi này, KTS đã nhìn thấy một cầu thang đẹp mắt trên nền đá mài cũng như một số đường gờ trên trần nhà, cả hai đều là điển hình của thời kỳ chủ nghĩa hiện đại. Nhóm KTS tiến hành từng bước một, loại bỏ từng lớp một, phát hiện ra những tay vịn cũ, những khung bê tông thẳng đứng, những lớp sơn vôi cũ. Và họ quyết định bảo tồn tất cả để gợi nhớ về quá khứ và lịch sử của Sài Gòn.

*Khu vườn giúp quán cà phê cách nhiệt khỏi tiếng ồn của đường phố*

Bên cạnh đó, nhóm KTS đã lựa chọn bảo tồn một phần mặt tiền đường phố hiện có, sau khi loại bỏ toàn bộ phần hoàn thiện, để tạo ra một loại biện pháp bảo vệ âm thanh và cung cấp một khu vườn yên tĩnh cho quán cà phê, cách nhiệt khỏi tiếng ồn của đường phố. Khu vườn nhiệt đới được lấy cảm hứng từ đồn điền của nông dân đồng bằng sông Cửu Long. Nhóm KTS đã lấy một số cây cọ điển hình của miền Nam Việt Nam cũng như một cây ca cao rất đẹp và năng suất làm biểu tượng. Một số loại cây bổ sung sẽ sớm bao phủ các bức tường và mang lại sự tươi mát mà không cần bất kỳ sự bảo trì quan trọng nào; vì nhóm luôn quan tâm đến việc giảm lượng nước tiêu thụ.

*Nhóm KTS hướng cho dự án trở nên bền vững nhất có thể*

Tổng quát hơn, ý định của KTS là làm cho dự án này trở nên bền vững nhất có thể, trước tiên bằng cách bảo tồn cấu trúc chính của các tòa nhà hiện có (luôn tốt hơn việc phá đi và xây lại). Sau đó, nhóm KTS đã giảm số lượng vật liệu mới càng nhiều càng tốt. Tất cả đều có nguồn gốc và sản xuất tại Việt Nam, nhằm tránh chi phí vận chuyển và ô nhiễm không cần thiết. Cuối cùng, T3 chỉ định vật liệu tự nhiên hoặc ít carbon nhất có thể để đảm bảo chất lượng không khí thích hợp (không hóa chất): gạch xi măng cục bộ không nấu chín, gỗ nguyên khối cho tất cả đồ nội thất, biết rằng phần lớn là đồ cổ, sơn vôi, v.v. Quầy bar và khung gương đã được T3 thiết kế riêng, sử dụng vật liệu bao gồm các gói tetra tái chế & nhựa do những người bạn từ Plastic People sản xuất.

*Những vật liệu được lựa chọn đều là vật liệu tự nhiên và ít carbon nhất có thể*

*Quầy bar và khung gương sử dụng nhựa tetra tái chế*

*Toàn bộ vật liệu nhằm tránh chi phí vận chuyển và ô nhiễm không cần thiết*

Dự án Ca Cao thực sự là một tuyên ngôn về sự tái tạo Di sản Việt Nam, theo đuổi phương pháp tiết kiệm và sáng tạo.

Biên tập: Phương Anh

Top 10 Awards – Giải thưởng thường niên tôn vinh các tác giả, tác phẩm tiêu biểu nhằm nêu bật giá trị Thẩm mỹ, Sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển của ngành thiết kế Kiến trúc – Nội thất nói riêng tại Việt Nam, ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo Việt Nam nói chung.

Top 10 Awards do KIENVIET MEDIA tổ chức từ năm 2018 dưới sự bảo trợ của Hội Kiến trúc sư Việt Nam. Năm 2021, Giải thưởng mở rộng quy mô với 2 hạng mục lớn: Top 10 House Awards & Top 10 Interior Design Awards.

Bước sang năm thứ 6, tiếp nối hành trình mang đến những giá trị tốt đẹp cho xã hội và con người, Ban tổ chức tiếp tục mở rộng thêm hạng mục thứ 3: Top 10 Green Project Awards nhằm thúc đẩy các ý tưởng, khái niệm thiết kế xanh và bền vững.