Tâm Tâm Vegetarian: Không gian ẩm thực chay được tái thiết từ di sản kiến trúc Việt | Hecta Design

Tâm Tâm Vegetarian Restaurant nhìn từ bên ngoài

Lối dẫn vào không gian bên trong

Tâm Tâm Vegetarian Restaurant là nhà hàng ẩm thực chay có không gian mộc mạc, tinh tế và thấm đẫm tinh thần Việt. Đây là một công trình tái sinh di sản, nơi ký ức kiến trúc truyền thống được hồi sinh bằng ngôn ngữ thiết kế đương đại, giản dị mà sâu sắc. Điểm nhấn tạo nên linh hồn của Tâm Tâm là hệ mái gỗ lim truyền thống hơn 100 năm tuổi, một phần di sản còn sót lại từ thời Pháp thuộc.

Hệ mái gỗ lim trăm năm tuổi…

...được giữ nguyên trong thiết kế mới

Nhóm kiến trúc sư giữ lại toàn bộ phần kèo, xà ngang, đòn tay gỗ, chỉ gia cố thêm các chi tiết thiết yếu để đảm bảo an toàn kết cấu. Thay vì phục dựng mới hoàn toàn, nhóm thiết kế lựa chọn tôn vinh giá trị nguyên bản: để lại từng vết nứt, đường vân và màu gỗ bạc màu thời gian. Ánh sáng được khai thác tinh tế nhằm làm nổi bật kết cấu gỗ cổ, giúp thực khách cảm nhận được sự giao thoa giữa thời gian, không gian và ký ức.

Những giá trị nguyên bản được giữa lại hoàn toàn, đầy hoài niệm

Gạch bông, gối thêu hoa, bàn gỗ in dấu vết thời gian

Không gian nhà hàng được tổ chức với hai trục giao thông riêng biệt. Từ lối vào, khách bước qua con đường lát đá giữa hồ sen, bao quanh bởi tường đất thô và cây xanh như một sự gợi nhắc dịu dàng về làng quê Nam Bộ. Bên trái hồ, cầu thang gỗ mộc mạc sẽ dẫn khách lên tầng lầu, như lối bước vào một ngôi nhà cổ thân thuộc. Các vật liệu như gạch bông truyền thống, gỗ thô, tường vôi được phối hợp tinh tế, gợi lại vẻ đẹp xưa cũ đầy hoài niệm.

Từ lối vào, khách bước qua con đường lát đá giữa hồ sen

Đây là đường dẫn đến tầng trệt

Các yếu tố trang trí gợi nhắc về làng quê xưa

Cầu thang gỗ mộc mạc sẽ dẫn khách lên tầng lầu

Ở tầng trệt, hệ mái tôn trong suốt kết hợp lớp vải linen trắng tạo nên hiệu ứng ánh sáng tự nhiên nhẹ nhàng và ấm áp. Ánh sáng xuyên qua vải trở nên bồng bềnh, mềm mại, giảm độ gắt và mang lại cảm giác an yên.

Nền gạch cũ với ánh đèn ấm áp tạo nên không gian yên tĩnh như một ngôi nhà cổ

Không gian thư giãn sâu lắng, thích hợp thưởng thức các món chay và hoài niệm quá khứ

Một không gian dung hòa giữa sự tĩnh tại của Phật pháp và tinh thần sáng tạo của kiến trúc Việt

Không gian tầng lầu mở ra dưới hệ mái dốc cao, với cửa sổ và cửa thông gió bố trí hợp lý, đảm bảo luôn thông thoáng và tràn ngập ánh sáng tự nhiên. Khi đêm xuống, hệ đèn LED âm trần kết hợp đèn lồng tre và gốm tạo nên bầu không khí gần gũi, ấm cúng.

Không gian bên trong nhà hàng ấm cúng nhờ hiệu ứng ánh sáng

Hệ cửa sổ lớn giúp lấy ánh sáng tự nhiên và tăng cảm giác thoáng đãng cho không gian

Nội thất bên trong rất đơn giản, mộc mạc

Các yếu tố trang trí được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm tạo cảm xúc cho không gian

Tâm Tâm không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một cuộc đối thoại giữa kiến trúc và di sản, để quá khứ không bị đóng khung trong hoài niệm mà được tái hiện sống động trong đời sống đương đại. Bằng cách giữ lại mái nhà trăm tuổi, kết hợp vật liệu truyền thống với ánh sáng và công năng hiện đại, nhóm thiết kế đã kiến tạo một không gian dung hòa giữa sự tĩnh tại của Phật pháp và tinh thần sáng tạo của kiến trúc Việt hôm nay.

Biên tập: Cẩm Luyến