Nhà hàng TUNGUSKA - Khai phá vẻ đẹp bí ẩn của thiên nhiên

16/07/2021 23:54

Sử dụng các vật liệu tự nhiên là nguyên liệu chính trong thiết kế nội thất, nhà hàng TUNGUSKA không chỉ mang đến cái nhìn thân thuộc về nguồn gốc địa phương mà còn thể hiện một bầu không khí độc đáo, yên tĩnh và ấm cúng, chạm đến cảm giác sang trọng thực sự.

Thông tin dự án:

Tên công trình: TUNGUSKA
Kiến trúc sư: LEFTdesign
Địa điểm: Krasnoyarsk, Nga

Hầu hết nội thất sử dụng cho nhà hàng TUNGUSKA đều là vật liệu tự nhiên. Công trình được thiết kế bởi công ty kiến trúc LEFTdesingn và phản ánh vẻ đẹp tiềm ẩn của rừng sinh thái tuyệt đẹp Taiga Siberia – Krasnoyarsk, Nga. Mặc dù sử dụng các vật liệu nội thất mang tinh thần yêu môi trường sống tự nhiên nhưng không vì thế mà các KTS đi theo lối thiết kế kiểu Nga truyền thống cũ kỹ. KTS kết hợp lối kiến trúc đương đại với việc sử dụng vật liệu tự nhiên của địa phương, tận dụng vật liệu tái chế, tôn trọng khái niệm “không chất thải” để hoàn thành dự án.

Lối kiến trúc đương đại với việc sử dụng vật liệu tự nhiên của địa phương được áp dụng vào công trình

Yếu tố quan trọng trong thiết kế nhà hàng mà KTS muốn thể hiện chính là ý nghĩa nhận thức về môi trường và tiêu dùng có trách nhiệm. Ý nghĩ đó đã được thể hiện rõ nét qua việc lắp đặt các công nghệ lọc không khí hiện đại vào dự án.

Ý nghĩ về nhận thức môi trường và tiêu dùng có trách nhiệm được thể hiện rõ nét qua việc lắp đặt các công nghệ lọc không khí hiện đại vào dự án

Một trong những nhiệm vụ quan trọng của KTS là tạo ra một khu nhà bếp mở với kiểu bếp Nga truyền thống nhưng lại có hệ thống thông gió hiện đại không gây ô nhiễm. Do đó, họ đã quyết định tạo ra một không gian nhà hàng với một bầu không khí mô phỏng rừng Taiga vô tận của Siberia. Những thực phẩm thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương và được trang trọng đưa vào menu của TUNGUSKA.

Không gian nhà hàng với một bầu không khí mô phỏng rừng Taiga vô tận của Siberia

Trở lại với kiến trúc nội thất của TUNGUSKA, phần lớn vật liệu được sử dụng trong dự án này đều có nguồn gốc địa phương. Chẳng hạn như: sàn nhà là một dạng đá mài được tạo ra từ đá cuội của sông Enisey; hay quầy bar và quầy bếp được làm từ đá granit rắn – chúng đều khai thác ngay tại địa phương; hoặc các vách ngăn và tường được tạo hình từ các thân cây tự nhiên, để khô trong vài năm, có nguồn gốc từ các khu rừng gần đó. Ngoài ra, các đường ống kim loại bao quanh máy hút mùi trong nhà bếp, bếp nếu và ở cầu thang được tạo nên mô phỏng từ những tảng đá mà người ta có thể tìm thấy trên các bờ sông của Vonfram.

Sàn nhà là một dạng đá mài được tạo ra từ đá cuội của sông Enisey

Những chiếc đèn sàn thủ công được lấy cảm hứng từ những công cụ đánh bắt truyền thống của người dân phương Bắc. Bên cạnh đó, lưới kim loại trên trần nhà được đặt thêm các bóng đèn sáng trắng. Thay vì những bức tranh nghệ thuật bắt mắt, trên mỗi bức tường của nhà hàng là những thiết kế đá cổ được chạm khắc khéo léo tỉ mỉ và vô cùng tự nhiên, giống như chúng được tìm thấy trong các hang động đá.

Lưới kim loại trên trần nhà được đặt thêm các bóng đèn sáng trắng

Cầu thang được tạo nên mô phỏng từ những tảng đá trên các bờ sông của Vonfram.

Không gian lấy ý tưởng từ những khu vườn địa phương

Các vách ngăn và tường được tạo hình từ các thân cây tự nhiên

Trên mỗi bức tường của nhà hàng là những thiết kế đá cổ được chạm khắc khéo léo tỉ mỉ

Nguồn: designboom

Xem thêm

Nội thất

Tác phẩm

Thiết kế chung cư Ngoại Giao Đoàn phong cách Indochine | Atlantic Design

XEM THÊM:

Bài viết liên quan

Trò chuyện với NTK Phạm Ngọc: Chiết trung Việt - Khi cái riêng gặp gỡ thế giới

Sau 20 năm thực hành, NTK Phạm Ngọc gọi ngôn ngữ mình theo đuổi là “Chiết trung Việt” – Vietnamese Eclectic. Với chị, đó là một tư tưởng về tự do: cho phép những khác biệt gặp nhau, đối thoại và chuyển hóa, nhưng luôn được giữ lại bằng kỷ luật của bố cục, cấu trúc và một logic xuyên suốt. Dường như với chiết trung, chị tìm kiếm một cách tư duy hơn là một hình thức, ở đó ký ức gặp hiện tại, cái riêng gặp cái chung và bản sắc được hình thành ngay trong quá trình giao thoa.

Bánh Bánh Brixton: Diễn giải bản sắc Việt trong không gian nhà hàng đương đại tại London | House of Baby

Tại Brixton, London, House of Baby cải tạo nhà hàng Việt Bánh Bánh bằng cách chắt lọc những dấu ấn quen thuộc của kiến trúc và đời sống Việt Nam – từ hình thái nhà ống, văn hóa dùng bữa chung đến bảng màu gợi nhắc kiến trúc hiện đại thế kỷ 20. Thay vì tái hiện chúng theo cách trực tiếp, studio đặt các chất liệu văn hóa ấy trong một ngôn ngữ nội thất và nghệ thuật đương đại, tạo nên cuộc đối thoại giữa ký ức Việt Nam và bối cảnh London.

SKIN1004 SoHo: Những hẻm núi giữa lòng New York

Tại SoHo, New York, LMTLS Architecture biến flagship của thương hiệu mỹ phẩm Hàn Quốc SKIN1004 thành một “cảnh quan trong nhà”. Những khối gỗ uốn cong mô phỏng địa tầng kết hợp cùng hệ gương cao 2,7 m tạo cảm giác như bước giữa các hẻm núi, đồng thời chuyển hóa ý niệm “thiên nhiên nguyên bản” của thương hiệu thành một trải nghiệm bán lẻ giàu tính nhập vai.

Jonojé: Khi khách sạn trở thành phòng thí nghiệm vật liệu của Studio LOHO

Từ một xưởng sản xuất cọ cũ tại Bruges, Studio LOHO cải tạo Jonojé thành tổ hợp kết hợp studio, showroom, gallery, không gian sống và khách sạn boutique. Sáu phòng suite được xem như những “phòng thí nghiệm vật liệu”, nơi đất sét, thạch cao, gỗ và đá không chỉ hoàn thiện không gian mà trực tiếp định hình trải nghiệm lưu trú giàu tính xúc giác.