Nhà Hàng Amdang Typhoon Vietnam - Sự giao thoa giữa ẩm thực Trung Quốc và Thái Lan

Amdang Typhoon là một trong những nhà hàng được đề cập trong Michelin Guide 2021. Nhà hàng này cung cấp một sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Thái Lan. Từ sự ấn tượng với trải nghiệm khi đứng trước vẻ đẹp của nhà ga Hua Lamphong lần đầu tiên. Văn phòng thiết kế đã lấy cảm hứng từ trải nghiệm ấy để tạo nên một Amdang Typhoon tại Việt Nam.

THÔNG TIN CÔNG TRÌNH

Tên dự án: Nhà Hàng Amdang Typhoon Vietnam
Đơn vị thiết kế: Sawa Deesign
Năm hoàn thành: 2021
Kiến trúc sư trưởng: Doan Si Nguyen.
Đôi thiết kế: Vo Thanh Phat, Tran Son Lam, Nguyen Gia Hung.
Diện tích: 260m2
Địa điểm: 23, đường Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh

Bối cảnh:

Amdang Typhoon là một thương hiệu nhà hàng đến từ Thái Lan, nổi tiếng với các các món ăn pha trộn hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa và Thái Lan. Đó cũng chính là lý do văn phòng thiết kế mong muốn truyền đạt một câu chuyện về lần chờ tàu ở nhà ga Hua Lamphong cách đây vài năm trước. Nơi là đầu mối giao thông trung chuyển của các tỉnh thành ở Thái Lan và là cầu nối gần nhất đến khu Chinatown nhộn nhịp và đầy màu sắc giữa lòng Bangkok.

Văn phòng thiết kế đã quen nhiều người bạn và cùng nhau nói chuyện về vẻ đẹp của nhà ga này. Nhà ga hiện nay đang được đề xuất biến thành một bảo tàng, Thái Lan sẽ có một nhà ga hiện đại hơn. Chính vì thế, dự án lần này, theo một cách thật trùng hợp, văn phòng thiết kế muốn gợi nhớ về Hua Lamphong.

Thiết kế nhà hàng:

Về không khí bên trong của gian nhà hàng chính, văn phòng thiết kế lại có một cách nhìn khác về một nhà hàng Thái truyền thống. Đội ngũ kiến trúc sư đã tận dụng và khai thác đặc trưng không gian hiện hữu của dự án để sắp đặt một đường ray xe lửa cũ, kết nối toàn bộ không gian xuyên suốt từ mặt tiền đến phòng ăn chính. Nơi mà sự tương phản của không gian đối thoại.

*Không gian nội thất được bài trí và mang màu sắc đỏ của phong cách Trung Hoa*

Đường ray chạy dọc hành lang, qua một không gian tối và mang hơi thở đường phố, gợi nhớ về những xe mì nổi tiếng của ẩm thực Bangkok rồi kết thúc ở điểm cuối cùng, mở ra một không gian cao rộng và nhiều ánh sáng với phong cách đặc trưng của người Hoa trên đất Thái.

Bước ra khỏi đường ray xe lửa, khách hàng sẽ bước vào một không gian mang đầy nét hoài niệm với tường bong tróc. Bên trong, không gian thoáng đãng và mát mẻ, được trang trí với cây cảnh nhiệt đới, tạo nên một bầu không khí thoải mái.

*Quầy bar của nhà hàng được trang trí với họa tiết đầy tinh xảo*

Không gian ăn uống sang trọng kết hợp quầy bar ở cuối đường ray tầng 1, đây sẽ là nơi lý tưởng để cho khách hàng lựa chọn bữa ăn thêm phần thú vị và ngon miệng.

Ngoài ra, tầng 2 và tầng 3 của nhà hàng cung cấp hai phòng riêng với cửa đóng kín cửa, cũng như một phòng mở với rèm mỏng. Với sức chứa lên đến 10 khách mỗi phòng, đây là một địa điểm lý tưởng cho các buổi tụ tập gia đình hoặc bạn bè để thưởng thức hương vị ẩm thực Thái Lan.

*Đèn thả trần kết hợp gương phản chiếu ở trên khiến không gian trở nên lung linh, huyền ảo hơn*

*Bàn ăn tròn rất phù hợp cho những cuộc hội tụ, gặp gỡ bạn bè*

Ở tầng 3 của nhà hàng Am Dang Typhoon còn có 2 khu vực phòng riêng có thể phục vụ đến nhóm 20 khách, cực kỳ phù hợp cho bữa ăn gia đình, các buổi họp cùng đối tác…

*Không gian vệ sinh của nhà hàng được bài trí vô cùng giản đơn với sắc xanh của bầu trời.*

Biên tập: Ngọc Hương

Top 10 Awards – Giải thưởng thường niên tôn vinh các tác giả, tác phẩm tiêu biểu nhằm nêu bật giá trị Thẩm mỹ, Sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển của ngành thiết kế Kiến trúc – Nội thất nói riêng tại Việt Nam, ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo Việt Nam nói chung.

Top 10 Awards do KIENVIET MEDIA tổ chức từ năm 2018 dưới sự bảo trợ của Hội Kiến trúc sư Việt Nam. Năm 2021, Giải thưởng mở rộng quy mô với 2 hạng mục lớn: Top 10 House Awards & Top 10 Interior Design Awards.

Bước sang năm thứ 6, tiếp nối hành trình mang đến những giá trị tốt đẹp cho xã hội và con người, Ban tổ chức tiếp tục mở rộng thêm hạng mục thứ 3: Top 10 Green Project Awards nhằm thúc đẩy các ý tưởng, khái niệm thiết kế xanh và bền vững.

Cách thức tham dự: gửi trực tiếp qua email: top10awards@kienviet.net, tiêu đề ghi rõ:

– “Hồ sơ tham dự Top 10 Green Project Awards 2023” (đối với bài dự thi Hạng mục công trình xanh)

– “Hồ sơ tham dự Top 10 House Awards 2023” (đối với bài dự thi Hạng mục Nhà ở)

– “Hồ sơ tham dự Top 10 Interior Design Awards 2023” (đối với bài dự thi Hạng mục Nội thất)

Hạn cuối nộp bài dự thi: 31.12.2023
Thông tin chính thức của giải thưởng vui lòng truy cập:

– Website: kienviet.net, Top 10 Awards, Interior Daily

Xem thêm

Giải thưởng

Nội thất

Tác phẩm

Căn hộ được thay đổi hoàn toàn layout để trở nên rộng rãi hơn | KaG Design

– Fanpage: Top 10 Awards

– Hotline: 097 6658 102

—————————————————————————————-

♦ Đơn vị tổ chức: KIENVIET MEDIA

♦ Đơn vị bảo trợ: Hội Kiến trúc sư Việt Nam

♦ Đơn vị tài trợ đồng hành: Cửa nhôm KONIG

♦ Đơn vị truyền thông: kienviet.net, Interior Daily

♦ Đơn vị bảo trợ truyền thông: Tạp chí xây dựng, Tạp chí kiến trúc Việt Nam, Tạp chí Kiến trúc nhà đẹp, Truyền hình Quốc Hội

♦ Đơn vị đồng hành truyền thông: Việt CG, Happynest, Nhà F, Tạp chí Đẹp, HomeDecorPlus

Nhà Hàng Amdang Typhoon Vietnam - Sự giao thoa giữa ẩm thực Trung Quốc và Thái Lan | Sawa Deesign

Căn hộ được thay đổi hoàn toàn layout để trở nên rộng rãi hơn | KaG Design