Ngược dòng thời gian về những năm 1920 tráng lệ tại một nhà hàng ở New York

Ẩn mình phía sau một mặt tiền kín đáo và vô danh trên phố East 45th ở Manhattan là Veerays, một nhà hàng Ấn Độ cao cấp và quán rượu lấy cảm hứng từ những quán bar speakeasy ẩn náu xuất hiện khắp nơi trong thời kỳ Cấm rượu của Mỹ. Nơi đây là sự kết hợp của ẩm thực hấp dẫn và các điệu nhạc Bollywood.

Được thiết kế bởi Anne Carcelen và Vinciane Albrecht đến từ studio kiến trúc OulipO, kết hợp cùng tay nghề thủ công và ánh sáng do Baptiste Foulquier tới từ Maison Paul Bonnotte thực hiện, không gian mang một dáng điệu thanh lịch vượt thời gian cùng tinh thần nổi loạn của thời kỳ những năm 1920.

Khách hàng khi tới sẽ đi qua một con hẻm bí mật dẫn đến một phòng chờ tách biệt hoàn toàn khỏi phố xá bên ngoài, trước khi được dẫn vào không gian phòng ăn mờ ảo, nơi tỏa ra vẻ quyến rũ và bí ẩn. Bố cục này được thiết kế dựa trên cấu trúc sẵn có và những hạn chế độc đáo của khu đất, vô tình đem lại một hiệu ứng thú vị khi cho thực khách cảm giác thật sự dấn từng bước vào hành trình trở về quá khứ.

*Không gian tỏa ra vẻ đẹp cổ điển, hòa quyện những đường nét Art Deco tinh tế với sự phấn khích của thập niên 1920*

“Khi đầu bếp Michelin người Ấn Michelin Hemant Mathur và chủ nhà hàng Sonny Solomon cho chúng tôi xem địa điểm họ đã chọn, chúng tôi bắt đầu với việc tìm kiếm các mặt hạn chế của nó”, Albrecht cho biết. “Có ba điều nổi bật nhất: một mặt tiền không có gì ấn tượng, mở ra một hành lang kỳ lạ, và dẫn đến căn phòng có trần thấp khoảng 2,3 mét. Chỉ trong chớp mắt, chúng tôi đã biết chắc mình sẽ theo đuổi ý tưởng nào: sự bí ẩn lãng mạn của một quán bar speakeasy.”

Bầu không khí đặc biệt của quán bar được tạo nên cũng từ những món đồ được thiết kế riêng cho không gian, từ các biểu tượng da chi tiết trên bục chào đến những chiếc đèn riêng lẻ được thiết kế bởi Maison Paul Bonnotte, cùng với những chiếc ghế banquette nhung sang trọng và các tấm đá cẩm thạch đen trắng. Ngay cả sự pha trộn của các vật liệu, bao gồm đồng, da và nhung đỏ, cũng góp phần đem đến bầu không khí gợi cảm của không gian.

*Bục chào ở phòng chờ được thiết kế và chế tạo bởi Vinciane Albrecht, sử dụng da cognac và đồng cổ.*

*Logo của Veerays được làm từ đồng cổ thật và được khảm vào mặt da, các đường may và viền được thực hiện hoàn toàn bằng tay.*

*Mỗi chiếc đèn là một thiết kế riêng lẻ khác nhau của nhà thiết kế Maison Paul Bonnotte làm riêng cho nhà hàng.*

“Tay nghề thủ công được tôn vinh trong từng món đồ mà chúng tôi thiết kế và chế tạo cho không gian này,” Foulquier cho biết. “Chúng tôi đã chưng cất tinh hoa của Art Deco qua lăng kính hiện đại để tạo ra những chiếc đèn thể hiện cả tính thẩm mỹ lẫn độc bản.”

Thành công của Veerays còn được đảm bảo bởi mối quan hệ lâu dài giữa OulipO và Maison Paul Bonnotte. Albrecht và Foulquier có một mối liên kết chặt chẽ khi họ là hai anh em. Điều này khiến quá trình thiết kế của họ trở nên hài hoà và thống nhất. “Baptiste đã tham gia vào dự án ngay từ giai đoạn thiết kế sơ đồ,” Albrecht cho biết.

*Những chiêc gương được làm bởi MilaboDesign tại Rome, Italy.*

Thiết kế của Veerays được tôn vinh bởi những món ăn ngon từ tay đầu bếp Mathur (bao gồm kebab seekh lạc đà, món bhaji mang tên ‘Sự cấm vận của Avni’) và các món cocktail đã từng ghi dấu trong thời kỳ Cấm rượu (bao gồm Bugsy Siegel và Machine Gun Kelly).

Xem thêm

Phong cách

Hơi thở tối giản thổi bừng sức sống mới cho ngôi nhà Cartagena

Trang trí cho một bức tường dài hơn 6 mét là hai tấm đá quartzite “Patagonia” tuyệt đẹp, được gia công và lắp đặt bởi Elizabeth Muczynski và Alberto Llivchusca tại TWE Marble Stone Inc.

Chất cảm của không gian nội thất được thể hiện qua sự kết hợp của các vật liệu quý như đồng và da cognac, kính khói và gương cổ, quartzite và alabaster, gỗ mahogany và vải nhung đỏ. Các chi tiết bằng đồng được chế tạo bởi Cezary Witek thuộc CW Metals Inc. Nhà thầu tổng quát cho toàn bộ dự án là Winson Construction.

*Khu vực quầy pha chế là nơi Bartender mang những hương vị lịch sử thời kỳ 1920 dần quay trở lại theo từng ngụm cocktail.*

Biên tập: Hoàng Anh

Nguồn: interiordesign.net