Crystal Restaurant: Sang trọng, lấp lánh trong không gian pha lê

Nhà hàng Crystal nổi bật với những ô cửa dạng kính hình đa giác, lấy cảm hứng từ những khối pha lê trong suốt kết hợp với sàn gốm hoàn toàn từ làng nghề gốm cổ truyền Bát Tràng, tạo nên sự sang trọng, hấp dẫn về thị giác.

Thông tin dự án:

Tên công trình: Crystal Restaurant
Địa điểm: Số 53 Hàng Chuối, Hà Nội, Việt Nam
Đơn vị thiết kế: NH VILLAGE. LTD
Kiến trúc sư chủ trì: Trần Đại Nghĩa, Nguyễn Phương Hiếu
Diện tích: 550 m2
Năm hoàn thiện: 2023
Ảnh: Hiroyuki Oki

*Nhà hàng Crystal được cải tạo từ căn nhà ống dài trên phố cổ Hà Nội*

Nhà hàng được thiết kế cải tạo từ một căn nhà hình ống dài số 53 Hàng Chuối, một phố cũ ở Hà Nội với công năng là phục vụ các món thịt bò nướng cao cấp từ Nhật Bản. Một cây đại thụ nhiều năm tuổi đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành lên thiết kế cảnh quan bên ngoài cho nhà hàng. Không gian ăn chung được bố trí ở tầng một, đồng thời không gian cho các phòng ăn riêng sang trọng được đặt ở tầng hai và tầng ba.

*Không gian phòng ăn chung được bố trí tại tầng một*

Ý tưởng thiết kế chủ đạo là tạo ra không gian được cấu thành từ những ánh pha lê tương phản với chất liệu gốm và không gian cảnh quan mềm mại sâu lắng bên ngoài nhà hàng tạo ra cảm giác sang trọng và tinh tế.

*Nhà hàng gây ấn tượng bằng những ô cửa hình đa giác*

Nhà hàng dễ nhận diện từ bên ngoài bởi các ô cửa sổ dạng kính hình đa giác – lấy cảm hứng từ những góc cạnh của các khối tinh thể pha lê với hình dáng dường như tự do. Song, những ô cửa này có độ mở được tính toán cho từng vị trí phù hợp với góc nhìn cảnh quan và vị trí ngồi của thực khách, tạo sự biến đổi trải nghiệm từ bên trong. Đồng thời kết nối với không gian cảnh quan bên ngoài.

*Dẫn vào không gian ẩm thực là một khu vườn thu nhỏ với đa dạng cảnh quan ở tầm thấp*

Lối dẫn vào nhà hàng là đi dạo qua một khu vườn dưới tán cây lớn, xen lẫn cảnh quan mềm mại ở tầm thấp. Thực khách sẽ dừng chân trước một hồ nước phản chiếu, quan sát và cảm nhận được hoạt động trong bếp nhà hàng thông quan một ô cửa sổ lớn.

*Không gian ăn chung ở tầng một nối tiếp mở rộng với cảnh quan bên ngoài qua những ô cửa sổ kính hình đa giác*

*Không gian tầng 2 sang trọng, huyền ảo nhờ lớp kính như pha lê với ánh sáng từ dưới chân hắt lên*

Tầng hai là các phòng ăn với vách gạch kính cong. Nguồn ánh sáng từ dưới chân vách kính phản xạ lên toàn bộ bức tường, tôn lên vẻ đẹp pha lê của chất liệu cũng như hiệu ứng ánh sáng khi nhìn từ bên trong phòng cũng như lối đi bên ngoài. Bộ cửa kính cong được chế tạo từ kính có hoa văn sần thủ công chế tác riêng cho nhà hàng, tạo sự đồng bộ với tường gạch kính.

*Không gian phòng ăn riêng tư tầng 2 từ kính như pha lê*

*Tầng 3 được ngăn cách bởi vách kính ép lụa vải tơ tằm*

Các phòng ăn trên tầng ba được ngăn cách bởi bức vách kính ép vải lụa tơ tằm ở giữa có màu vàng óng. Những vách kính này vừa tạo không gian rộng rãi, thông thoáng nhưng lại không nhìn xuyên thấu sang phòng bên cạnh, tạo sự riêng tư, kín đáo.

Đèn pha lê hình elip được thiết kế riêng tạo điểm nhấn chiếu sáng cho các phòng ăn riêng tầng ba.

*Sàn được lát hoàn toàn từ gạch gốm Bát Tràng*

Toàn bộ sàn được sử dụng gạch gốm từ làng nghề Bát Tràng. Với tính chất bề mặt vừa thô mộc vừa bóng, màu sắc sàn sau quá trình hỏa biến được sử dụng trên khắp các sàn từ tầng một lên tầng ba, vừa có chất mộc mạc nhưng có độ bóng, cộng hưởng với chất bóng của gạch kính và pha lê trong nội thất.

Biên tập: Hương Vũ

Top 10 Awards – Giải thưởng thường niên tôn vinh các tác giả, tác phẩm tiêu biểu nhằm nêu bật giá trị Thẩm mỹ, Sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển của ngành thiết kế Kiến trúc – Nội thất nói riêng tại Việt Nam, ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo Việt Nam nói chung.

Top 10 Awards do KIENVIET MEDIA tổ chức từ năm 2018 dưới sự bảo trợ của Hội Kiến trúc sư Việt Nam. Năm 2021, Giải thưởng mở rộng quy mô với 2 hạng mục lớn: Top 10 House Awards & Top 10 Interior Design Awards.

Bước sang năm thứ 6, tiếp nối hành trình mang đến những giá trị tốt đẹp cho xã hội và con người, Ban tổ chức tiếp tục mở rộng thêm hạng mục thứ 3: Top 10 Green Project Awards nhằm thúc đẩy các ý tưởng, khái niệm thiết kế xanh và bền vững.