CHUTTHAI Restaurant: Trải nghiệm văn hoá Thái giữa lòng Sài Gòn

Nổi bật tại con đường Ký Con Quận 1, Chutthai Restaurant gây ấn tượng với phong cách thiết kế đặc trưng mái Thái của đất nước Thái Lan, hoà trộn với kiến trúc và văn hoá Việt.

Thông tin dự án:

Tên công trình: CHUTTHAI Restaurant Saigon
Địa điểm: 176-178 Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh
Tổng diện tích sử dụng: 410m2
Thiết kế: H.interiordesign
KTS chủ trì: Trương Quốc Hải, Nguyễn Bỉnh Trí
Năm hoàn thành: 2023

*Chutthai tọa lạc tại vị trí đắc địa quận 1, thành phố Hồ Chí Minh*

Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay giữa trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh, Chutthai Restaurant lấy cảm hứng từ bộ quốc phục của Thái Lan Chutthai. Từ những đường nét mềm mại pha trộn chất liệu gần gũi, tinh tế, thoải mái kết hợp màu sắc chủ đạo là đỏ và vàng gold tạo ấn tượng mạnh.

Yêu cầu của chủ đầu tư đưa ra là thời gian thiết kế và thi công chỉ trong vỏn vẹn 45 ngày. Công trình với 4 tầng, màu sắc đỏ rượu vang và vàng gold nổi bật

Với yêu cầu hoàn thành từ khâu thiết kế cho đến thi công chỉ trong 45 ngày, đây là thách thức lớn đối với đội ngũ KTS, không chỉ về mặt thời gian mà còn làm sao để kết hợp những tinh hoa truyền thống của Thái Lan vào từng chi tiết một cách hài hòa nhất.

Song song đó, chủ đầu tư cũng yêu cầu trong thiết kế nhà hàng là bố trí thêm nhiều chỗ ngồi để phục vụ nhưng vẫn đảm bảo sự riêng tư cho nên việc bố trí công năng.

Theo đó, ở mỗi không gian chức năng các KTS đã đưa ra các phương án thiết kế phù hợp.

*Tầng trệt bỏ quầy tiếp tân khiến không gian rộng hơn, tăng trải nghiệm của thực khách*

*Những đường nét mềm mại trên trần với các ô hình vòm xanh – vàng gold tạo ấn tượng khi bước vào*

*Trần lá, vách ngăn, mảng lá xanh là ngôn ngữ xuyên suốt không gian tầng trệt*

Tầng trệt là không gian dành cho những vị khách trải nghiệm ngồi từng cụm nhỏ, không đơn thuần là không gian ăn uống bình thường. KTS đã mạnh dạn bỏ quầy Reception theo kiểu truyền thống nhằm tạo cảm giác gần gũi cho những vị khách bước vào không gian.

*Các đường nét mềm mại trong màu sắc mạnh và trầm của đỏ rượu*

Tuy màu chủ đạo là đỏ và vàng gold rất nặng nhưng sự mềm mại trong đường nét thiết kế như trần lá, vách trang trí, mảng cây xanh phần nào đã cân bằng lại tổng thể không gian. Đây là một “ngôn ngữ” xuyên suốt của công trình, không những tối ưu không gian bằng cây xanh mà còn góp phần phân tách không gian bằng mảng miếng, tạo một điểm nhấn thoải mái khi khách hàng trải nghiệm “Chutthai”.

*Tầng 1 bố trí các bàn ăn nhỏ công suất cho 4-6 người/bàn*

*Văn hóa Thái được lồng ghép với chi tiết những cô gái với điệu múa Thái truyền thống*

Lên tầng một là không gian xuyên suốt nhằm phục vụ cho 40 đến 50 người kèm với nét truyền thống Thái Lan xen lẫn hiện đại là một quầy Bar vừa phục vụ đồ uống vừa là một điểm nhấn chính cho cả không gian này.

*Tầng 2 là không gian dành cho khách hàng muốn sự riêng tư*

Tầng hai là không gian dành cho khách hàng mong muốn sự riêng tư gồm “VIP 1, VIP 2”. Ngoài ra bên ngoài vẫn được phân bổ từng cụm kèm theo cây xanh xuyên suốt vừa đảm bảo sự riêng tư cũng như không gian mở thoải mái.

Tầng ba đa phần phục vụ cho bếp và những bàn ăn dự phòng nhằm trường hợp Tầng Trệt, 1, 2 quá tải, mặc dù là không gian dự phòng nhưng đường nét mềm mại và cây xanh vẫn hiện diện và được bố trí cho từng ngóc ngách của không gian này.

*Sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại của văn hóa Thái tạo nên nét đặc trưng cho Chutthai Restaurant*

Qua không gian Chutthai Restaurant, thứ đọng lại nhiều nhất có lẽ là vẻ đẹp giao thoa giữa nét hiện đại và truyền thống. Đó là điều mà chủ đầu tư cũng như đơn vị thiết kế muốn gửi gắm và truyền đạt cho những vị khách đã và sắp đến với Chutthai.

Biên tập: Hương Vũ

Top 10 Awards – Giải thưởng thường niên tôn vinh các tác giả, tác phẩm tiêu biểu nhằm nêu bật giá trị Thẩm mỹ, Sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển của ngành thiết kế Kiến trúc – Nội thất nói riêng tại Việt Nam, ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo Việt Nam nói chung.

Top 10 Awards do KIENVIET MEDIA tổ chức từ năm 2018 dưới sự bảo trợ của Hội Kiến trúc sư Việt Nam. Năm 2021, Giải thưởng mở rộng quy mô với 2 hạng mục lớn: Top 10 House Awards & Top 10 Interior Design Awards.

Bước sang năm thứ 6, tiếp nối hành trình mang đến những giá trị tốt đẹp cho xã hội và con người, Ban tổ chức tiếp tục mở rộng thêm hạng mục thứ 3: Top 10 Green Project Awards nhằm thúc đẩy các ý tưởng, khái niệm thiết kế xanh và bền vững.