MARKS Coffee & Books: Gỗ, sách và những khoảng ngồi định hình quán cà phê 142 m² | Anna Lazar

Kết hợp quán cà phê và không gian đọc trong 142 m²

Dự án cà phê sách này được định hình như một "trạm nghỉ" yên bình và chào đón giữa lòng thành phố, một không gian để mọi người có thể bước chậm lại, thưởng thức một tách cà phê ngon, lật mở những trang sách đẹp và dành thời gian đắm mình trong một bầu không khí sâu lắng, tĩnh tại. Định hướng thiết kế của không gian chú trọng đến sự nguyên bản và được cân bằng tỉ mỉ. Xuyên suốt công trình, bề mặt vân gỗ tự nhiên đóng vai trò là vật liệu chủ đạo, ôm trọn lấy các diện tường, hệ kệ, băng ghế, cửa và bàn. Chính chất liệu này đã định hình nên tính cách mềm mại và mang tính gắn kết cao cho toàn bộ không gian. Đan xen vào đó, những bề mặt tường trắng tinh khôi giúp không gian luôn giữ được sự tươi sáng, trong khi phần sàn nhà – sử dụng gạch ốp lát từ thương hiệu Fioranese và Coem – tạo ra một lớp nền mô phỏng đá vững chãi và êm đềm.

Vật liệu gỗ ở khu vực quầy bar

Không gian nội thất rất nhất quán về mặt sử dụng vật liệu và màu sắc

Màu sắc và chất liệu gỗ tạo sự ấm cúng nhưng mộc mạc và tối giản cho không gian

Nhiều kiểu chỗ ngồi tạo ra các mức độ tương tác khác nhau

Không gian của MARKS được phân chia khéo léo để tạo ra những cung bậc cảm xúc (mood) khác nhau. Những chiếc bàn nhỏ đặt dọc khung cửa sổ mở ra các góc ngồi riêng tư, lý tưởng cho việc đọc sách hay những cuộc trò chuyện tĩnh lặng. Trái lại, chiếc bàn dài (communal table) đặt ở trung tâm lại đóng vai trò kết nối mọi người, mang đến cho quán một tinh thần cởi mở, gợi liên tưởng đến không gian sinh hoạt chung của một thư viện thực thụ. Sách không chỉ phục vụ công năng mà còn là một phần thiết yếu trong ngôn ngữ thiết kế. Những ấn bản giá trị đến từ các nhà xuất bản danh tiếng như Assouline và Taschen góp phần định hình bản sắc của không gian, thổi vào đó những mảng màu nghệ thuật, chiều sâu văn hóa và đánh thức cảm giác khao khát khám phá.

Những chiếc bàn nhỏ đặt dọc theo cửa sổ để tạo ra những không gian nhỏ riêng tư

Khu vực kệ sách bên trong không gian quán

Các ấn phẩm đến từ Assouline và Taschen

Quầy bar mở đưa quá trình pha chế vào trải nghiệm không gian

Khu vực quầy pha chế được thiết kế với tiêu chí: sạch sẽ, thanh lịch và cởi mở. Đóng vai trò trung tâm của quầy bar là hệ thống pha chế Modbar (Under-counter espresso machine). Thiết kế này biến quá trình pha chế cà phê thành một phần của trải nghiệm thị giác, nơi mọi thao tác của barista đều được phô diễn mượt mà và thưởng thức trực tiếp bởi những thực khách.

Quầy bar với vị trí trung tâm không gian và mang tính trình diễn cho thực khách

Bên cạnh đó, đồ nội thất cũng đóng vai trò gia tăng sự ấm cúng và cá tính cho công trình. Những chiếc ghế gỗ đến từ thương hiệu Delo Design mang đậm tính điêu khắc và hơi thở thô mộc của vật liệu tự nhiên. Những đường cong mềm mại cùng sự mộc mạc, chân thực của vật liệu đã ăn nhập hoàn hảo với tinh thần chung của quán.

Điểm xuyết một chút nét chấm phá vui tươi cho không gian tĩnh lặng chính là hệ thống đèn gắn tường: những mẫu đèn VARMBLIXT hình chiếc bánh donut mang tính biểu tượng của IKEA, do nhà thiết kế Sabine Marcelis sáng tạo. Hình dáng bo tròn của chiếc đèn không chỉ mang lại sự mềm mại, phảng phất nét tinh nghịch mà còn đóng vai trò như một điểm nhấn thị giác mạnh mẽ, cân bằng lại những mảng tường trống yên ắng.

Những chiếc đèn mang hình dáng Donut tạo điểm nhấn thị giác bên trong không gian

Hơn cả một dự án nội thất đơn thuần, thiết kế của MARKS Coffee & Books là một bài toán về cảm xúc. Nơi đây không chỉ là một quán cà phê, mà là một nơi chốn mang nhịp điệu của riêng mình: ấm áp, tĩnh lặng và luôn dang tay chào đón khách tham quan. Đó là nơi mà hương vị cà phê, những trang sách và kiến trúc giao thoa một cách tự nhiên và nhẹ nhàng nhất.

Bài viết: Vân Khánh | Nguồn: dezeen